Heerlijke kruidenomelet die rijk is aan voedingsstoffen

Bijgewerkt op: 13 dec. 2019


Dit eenvoudige maar heerlijke gerechtje is makkelijk om te maken en levert prachtige voedingsstoffen op. Het gerechtje is rijk aan eiwitten wat belangrijk is voor een verzadigd gevoel. Door de kruiden krijg je silicium binnen wat goed is voor je bindweefsel. En vitamine C wat belangrijk is voor een goede weerstand. Tevens is dit gerechtje een goede bron van ijzer wat je goed kan gebruiken bij vermoeidheid en zwangerschap.

Ingrediënten: - 2 eieren - handvol verse peterselie - handvol verse bieslook - mespunt paprikapoeder - snuf zout en snuf 4 seizoenenpeper - 1 theelepel neutraal kokosvet Bereidingswijze: 1. Was de kruiden en hak ze