Deze fantastische koekjes zijn leuk en makkelijk om te maken en geschikt als healthy tussendoortje.
Recept:
Ingrediënten:
- 50 gram havervlokken
- 50 gram geraspte belegen kaas (volvet)
- 50 gram rode ui
- 1 ei
- 10 gram ontgeurde kokosolie
- snuf peper
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rasp de kaas en de rode ui. Of vermaal deze in een keukenmachine.
- Doe alle ingrediënten vervolgens in een kom.
- Zorg dat de kokosolie goed vermengd wordt door het geheel.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Maak leuke koekjes met behulp van een vormpje of maak met je handen een plat koekje.
- Bak de koekjes +/- 13 minuten in de oven.
- Eet smakelijk!
Ps. Ze zijn verrukkelijk dus houd het leuk voor jezelf en eet ze niet allemaal in 1x op ;-)
Deel ze met familie en vrienden.
Comments